lunedì 19 gennaio 2009

MANGIAR SICILIANO - Acciughe aceto e peperoncino



ACCIUGHE ACETO E PEPERONCINO

Ingredienti: - acciughe, aceto di vino, aglio, prezzemolo, peperoncino, mollica, olio d'oliva.

Preparazione: - Pulite le acciughe eliminando testa e lisca e lavatele con cura anche con l'aceto. Tritate l'aglio, unitevi il prezzemolo, tritato anch'esso, il peperoncino e la mollica inumidita con l'aceto. Mettete in frigorifero per un giorno e servite!

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